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[多选题]

食品暴露=()×()。

A.某种食品中的物质浓度

B.消费该种食品的重量

C.物质在食品中的限量

答案
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更多“食品暴露=()×()。”相关的问题

第1题

暴露评估又称(),主要根据是膳食调查和各种食品中化学物质对人群暴露水平的调查。

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第2题

面包烘烤温度确定后,要根据某种食品的工艺要求()烤制时间。A.随意调整B.不能改变C.随意选择D.合理

面包烘烤温度确定后,要根据某种食品的工艺要求()烤制时间。

A.随意调整

B.不能改变

C.随意选择

D.合理选择

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第3题

:在一项实验中,实施对象的一半作为实验组,食用了大量的某种辣椒。而作为对照组的另一半没有吃过这种辣椒。结果,实验组的认知能力比对照组差得多。这一结果是由于这种辣椒的一种主要成分一一维生素E造成的。以下哪项如果为真,则最有助于证明这种辣椒成分造成这一实验结论?()

A.上述结论中所提到的维生素E在所有蔬菜中都有,为了保证营养必须摄入一定量这种维生素E

B.实验组中人们所食用的辣椒数量是在政府食品条例规定的安全用量之内的

C.第二次实验时,只给一组食用大量辣椒作为实验组,而不高于不食用辣椒的对照组

D.实验前两组实验对象是按认知能力均等划分的

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第4题

几乎所有工作人员长期暴露都不会产生不利影响的某种有毒物质在空气中的最大浓度。硫化氢的阈限
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第5题

职业危害和预防中所称慢性效应是指在较长时间内重复暴露于某种化学品中所引起的效应,这种效应可能是在许多年的暴露后才被发现。()
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第6题

阈限值(TLV):几乎所有工作人员长期暴露都不会产生不利影响的某种有毒物质在空气中的最大浓度。硫化氢的阈限值为()。

A.15mg/m3(10ppm)

B.30mg/m3(20ppm)

C.150mg/m3(100ppm)

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第7题

常用的食品色彩分为白色食品、黑色食品、红色食品、绿色食品、黄色食品、褐色食品、()七类。

A.中色食品

B.棕色食品

C.紫色食品

D.兰色食品

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第8题

请思考,食品中的细菌污染来源包括:()。

A.食品原料

B.食品包装

C.食品从业人员

D.生熟交叉污染

E.食品销售过程

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第9题

紫外线可加速食品中营养素的氧化分解。()

紫外线可加速食品中营养素的氧化分解。()

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第10题

根据《食品安全法》的规定,下列选项中正确的是()

A.对从国外进口的名牌食品实行免检制度

B.食品行业协会可以广告的形式向消费者推荐食品

C.保健食品应当是以预防、治疗疾病为目的的食品

D.食品中可添加按照传统既是食品又是中药材的食品

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第11题

下列哪种添加剂可以在食品中使用()

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

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