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第1题
自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是：
A.西湖龙井茶
B.庐山云雾茶
C.福建安溪铁观音
D.安徽祁门红茶
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第3题
陆羽《茶经》所记“碗”，是紫砂的盛茶汤器具。（)
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第5题
世界上第一部茶叶著作是（）。A.《茶叶加工》B.《物种起源》C.《茶经》D.《神农本草经》
世界上第一部茶叶著作是（）。
A.《茶叶加工》
B.《物种起源》
C.《茶经》
D.《神农本草经》
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第6题
文士茶茶艺唐代的代表人物有陆羽、卢仝、唐伯虎等。（)
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第7题
我国历来有饮茶的传统，被人们称为“茶胜”、“茶神”的是（)。
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第8题
我国历代重视编纂农书作为劝农教材，其中著名的《农政全书》编著者是（)。
A.唐朝陆羽
B.元朝王桢
C.后魏贾思勰
D.明朝徐光启
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第9题
新修本草为世界上第一部药典，作者为陶弘景。（)
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第10题
夸美纽斯的《大教学论》被称为是（)。
A.“教育学的雏形”
B.世界上第一部系统的教育学理论巨著
C.教育学成为一门独立学科的标志
D.世界上第一本研究教学法的书
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第11题
明代宋应星编著了世界上第一部农业和手工业的技术全书（)。
A.《园治》
B.《天工开物》
C.《建筑十书》
D.《考工记》
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