《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐，配好的消毒液一般应每6小时更换一次。（)

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

A.知名餐饮服务公司最严重的食品安全隐患是后厨卫生环境差和从业人员食品加工操作不规范

B.如果有关部门能够重视食品安全问题，那么就能减少食品安全事件

C.知名餐饮公司发生食品安全问题的最主要的原因是经营者重视程度不够

D.近年来我国安全事件频发，严重影响了市民的生活质量

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可

A.关键环节食品加工操作规程

B.食品安全检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.以上均是

A.≥5平方米

B.≥8平方米

C.≥10平方米

D.≥食品处理区面积10%

A.及时有效组织预防食品安全事故和消除重大食品安全风险隐患,使国家和人民群众利益免受重大损失的

B.在食品安全工作中有重大创新并取得显著成效的

C.连续在食品安全工作评议考核中成绩优秀的

D.带头厉行勤俭节约,制止餐饮浪费

A.仪容仪表

B.就餐环境

C.服务规范

D.配份质量