蛋白质具有构成和（）机体组织的功能。

蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份，参于调节生理活动，如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，（)具有维持机体免疫功能的作用，（)具有携带运送氧的功能。

A.供给能量

B.构成细胞和组织的成分

C.促进钙吸收

D.促使机体从蛋白质获取能量

E.抗生酮作用

A.细胞的大小和形态固定不变

B.人体细胞均由细胞膜、细胞质和细胞核构成

C.人体的细胞形态各异，以适应机体的各种特定功能

D.人体由多种细胞构成，它们具有不同的形态结构和特定功能

E.人体的细胞大小不等，有些细胞可随功能的变化而变化

A.细胞质膜由蛋白和磷脂分子组成

B.细胞质膜由双层磷脂分子构成基本骨架

C.细胞质膜具有渗透屏障的功能

D.细胞质膜中的蛋白质和磷脂分子的种类和数量是相当稳定的

组织是由（)和细胞间质组成的群体结构，是构成机体器官的基本成分。

A.提供能量

B.修复功能

C.某些营养素的溶剂

D.促进生长发育

E.满足机体需要

A.营养生理

B.分解代谢

C.消化

D.吸收

A.脂类

B.糖类

C.蛋白质

D.矿物质

A.能够给人体所必需的热量并储存热量

B.是构成身体细胞的重要成分

C.有利于人体对脂溶性维生素的吸收和利用

D.能够为人体提供必需脂肪酸

E.可以保护机体组织