脂肪对人体脏腑器官关节具有保护作用，能溶解脂溶性纤维素。此题为判断题(对，错)。

A.构成人体细胞和组织

B.支持及保护体内各种脏器和组织、关节等的作用

C.提供各种脂肪酸作为合成其它脂质的材料

D.提供能量、贮存能量

A．鹅有个特点，它们在长途迁徙过冬前，会让自己吃得饱饱的，这样，大量的脂肪积蓄在肝里。因此，它们肥肝脂肪肝的形成，是有先天条件的，并不是一些人认为的病态B．鹅肝中含脂肪40-60％，其中含不饱和脂肪酸65-68％，它可降低人体血液中胆固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，对人体极为有益C．能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义D．鹅肝是非常不健康的脂肪肝

A.能导致脑细胞合成蛋白质氨基酸比例失调

B.导致脑神经传导、兴奋性障碍

C.局部浓度过高能造成器官营养障碍

D.具有致畸作用

E.造成脂肪的合成减少

A.推动作用;

B.防御作用;

C.滋润作用;

D.固摄作用;

E.气化作用

A.人体的皮肤从结构层次上看是上皮组织

B.番茄的果皮是上皮组织，具有保护作用

C.绿色开花植物的根、茎、叶称为营养器官

D.多细胞生物体具有细胞、组织、器官、系统四个层次

A.木耳属于真核生物，有成形的细胞核

B.木耳吸收腐木上的营养物质，作为自己的营养

C.木耳和植物一样，也有根、茎、叶这些器官

D.木耳靠孢子进行繁殖

A.米饭本身不甜、但越嚼越甜的原因是米饭中的淀粉在唾液淀粉酶作用下分解为具有甜味的麦芽糖

B.糖类不一定都具有甜味，如淀粉不具有甜味

C.每天摄入适量的脂肪类食物是必不可少的，因为脂肪除了供能，还能促进一些维生素的吸收等

D.蛋白质是我们人体最重要的供能物质

A.抗原性

B.无感染性

C.无抗原性

D.能激发人体产生相应的抗体

E.产生的抗体具有保护作用

A.鼻

B.喉

C.气管

D.肺

A.人体产热和散热过程能维持相对平衡

B.人体的产热器官骨络肌和肝脏能产热

C.人体的散热器官皮肤能散热

D.血管对人体温的维持没有作用