题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（）
A.鸡蛋清溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，又会溶解
B.蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
C.误食硫酸钡不会使人中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
答案
B、蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
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A.鸡蛋清溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，又会溶解
B.蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
C.误食硫酸钡不会使人中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
答案
B、蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜
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第2题
A.RNA与DNA的分子结构相似，由4种核苷酸组成，可以储存遗传信息
B.TP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
C.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
第3题
A.采用凝胶色谱法分离果胶酶的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同,在色谱柱中的移动速度不同
B.使用透析法可以去除样品中相对分子质量较大的杂质
C.电泳法是利用样品中各种分子带电性质及样品分子大小不同,产生的迁移速度不同而实现样品中各种分子的分离
D.离心法分离蛋白质的依据是不同大小的分子离心时沉降速度不同
第4题
A.哺乳动物红细胞的细胞膜结构在光学显微镜下清晰可见
B.细胞膜主要由蛋白质、脂质和少量糖类组成
C.细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的
D.不同细胞膜上的蛋白质种类和数量不同
第5题
A.血红蛋白的提取和分离实验中使用了交联葡聚糖凝胶G-75,其中75表示每克凝胶膨胀时吸水7.5 g
B.观察DNA在细胞中的分布实验中,加入盐酸可以使染色体中的DNA与蛋白质分离
C.用洋葱作实验材料进行DNA的粗提取与鉴定实验时,加入一定量的食盐的目的是有利于DNA的溶解
D.制取细胞膜、血红蛋白的提取和分离均以鸡血细胞作为实验材料
第6题
A.消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成
B.消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺和肝脏，肝脏最大
C.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶，能初步消化脂肪
D.胰腺和肠腺分泌的消化液能消化糖类、蛋白质和脂肪
第10题
A.合成蛋白质的氨基酸有100多种
B.蛋白质也可被氧化分解释放能量
C.组成肌肉细胞的有机物中，蛋白质含量最多
D.有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
第11题
A.经常用相同的限制性内切酶处理目的基因和质粒
B.DNA连接酶和RNA聚合酶是构建重组质粒必需的工具酶
C.可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒
D.导入大肠杆菌的目的基因不一定能成功表达
