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第1题
红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。（)
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第2题
()的品质特点是：条索紧卷呈颗粒状，色泽乌润，或棕黑油润，香气浓，有较强的刺激性，汤色浓亮，叶底红亮。
A.T，C红碎茶
B.传统红碎茶
C.L，T，P红碎茶
D.洛托凡红碎茶
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第3题
红茶有几个类别？（)
A.红碎茶
B.工夫红茶
C.小种红茶
D.大叶种红茶
E.颗粒红茶
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第4题
大叶种红碎茶滋味的浓强度比小叶种红碎茶（)。
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第5题
()的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳，细匀。
A.L，T，P红碎茶
B.T，C红碎茶
C.传统红碎茶
D.洛托凡红碎茶
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第6题
()的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。
A.洛托凡红碎茶
B.L，T，P红碎茶
C.传统红碎茶
D.T，C红碎茶
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第7题
初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪一类茶：（)。
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第8题
我国红茶分为小种红茶，功夫红茶和()。
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第9题
英红九号是属于红茶分类里的哪一类茶（）
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第10题
CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。A.50%B.55%C.60%D.68%
CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。
A.50%
B.55%
C.60%
D.68%
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