堆肥是一个由嗜温菌、嗜热菌对有机物进行好氧分解的稳定过程。()

第1题

生活在pH5~8.5范围的那些微生物称为()。

A.嗜热微生物

B.嗜温微生物

C.嗜中性菌

D.极端微生物

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第2题

可用于浸矿的细菌有几十种，按它们生长的最佳温度可分为()。

可用于浸矿的细菌有几十种，按它们生长的最佳温度可分为（)。

A.放线菌

B.中温菌

C.中等嗜热菌

D.高温菌

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第3题

发酵所需的温度依微生物的种类而异，各种微生物都有自己最适生长的温度，嗜热菌适应的生长温度为（)。

A.0～26℃

B.15～45℃

C.37～65℃

D.20-50℃

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第4题

关于细菌性食物中毒，下列哪个论述是错的（)

A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第5题

参与好氧堆肥的微生物有()

A.好氧好热的细菌、放线菌、真菌

B.好氧好热的病毒、细菌、原生动物

C.嗜酸嗜碱的细菌、放线菌、霉菌

D.厌氧、兼性厌氧的细菌、放线菌、真菌

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第6题

生物监测法，监测高压蒸汽灭菌效果的细菌为（)。

A.炭疽芽孢杆菌

B.枯草芽孢杆菌

C.嗜热脂肪芽孢杆菌

D.金黄色葡萄球菌

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第7题

酸奶发酵过程中德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌不存在下列哪种生长方式？（)

A.共生生长

B.依次生长

C.拮抗生长

D.协同生长

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第8题

好氧菌在有氧的条件下，可以将有机物分解成（)。

A.二氧化碳和氧

B.二氧化碳和氮

C.二氧化碳和水

D.氧和水

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第9题

对许多环境学家来说，植物的灭绝（随之而来的是各种农作物种类不断增加的基因一致性）是环境问题中最严重的一个问题。必须采取行动来阻止野生可食植物及不再耕种的可食植物的减少。否则，基因多样性的缺乏可能引起主要农作物的一大部分在一夜之间被毁掉。例如，在1970年，南方的叶菌病毁坏了大约20％的美国玉米作物，在该疾病所到之处只剩下很少的几种玉米未受影响。从上段可推知下面哪一选项？（）

A.某种植物疾病的易感染性是由基因决定的

B.美国种植的80％的玉米对南方叶菌病有抵抗力

C.野生可食植物的灭绝几乎总是可以追溯到毁灭性的植物疾病（这一原因）

D.植物培养者致力于研究可抵抗植物疾病的植物

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第10题

目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是（）A.辐射除菌B.热杀菌C.静电除菌D.过滤除菌

目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是（）

A.辐射除菌

B.热杀菌

C.静电除菌

D.过滤除菌

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第11题

重症肌无力由以下哪个抗体介导（)

A.乙酰胆碱受体抗体

B.抗DNA抗体

C.异嗜性抗体

D.抗核抗体(ANA)

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堆肥是一个由嗜温菌、嗜热菌对有机物进行好氧分解的稳定过程。（)