矿物质的主要来源是蔬菜、水果、乳类、肉类等。（）

A.蔬菜、水果

B.肉类

C.谷类

D.豆类

E.植物油

A、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类

B、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品

C、豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品

D、乳类、肉类、谷类、干果类

A.蔬菜

B.水果

C.难保鲜的肉类食材

D.全部食材

A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

A.新鲜水果

B.绿叶蔬菜

C.谷类

D.肉类

A.钾主要存在于细胞外

B.正常成人钾的适宜摄入量AI为200mg/d

C.正常成人钾的适宜摄入量（PI-NCD）为2000mg/d

D.蔬菜和水果是钾的最好来源

A.蔬菜、水果

B.谷薯

C.油脂和坚果

D.肉类及豆制品

A.多种化饮食

B.每天吃蔬菜

C.水果鱼、家禽好于其他肉类食品

D.坚持服用营养补品

A.蛋类

B.肉类

C.鱼类

D.水果

A.多吃水果和蔬菜

B.多吃鱼汤的高蛋白食物

C.食物中要有丰富的维生素和矿物质

D.多吃高热量食物