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(请给出正确答案)
[单选题]
在制造干酪的过程中,用来使干酪发酵与成熟的特定微生物培养物称为()。
A.干酪发酵剂
B.凝乳酶
C.代用酶
D.以上都对
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A.干酪发酵剂
B.凝乳酶
C.代用酶
D.以上都对
第10题
A.平片可发现肾脏的改变,包括肾脏体积缩小、肾脏多放发形态不一的钙化灶
B.肾小盏正常杯口状结构消失
C.因为发生干酪样坏死形成空洞,造影可有“云朵状”、“小水潭样”改变
D.中期可形成“肾自截”
第11题
A.右下肺大叶性肺炎
B.支原体肺炎
C.自发性气胸
D.渗出性胸膜炎
E.右下肺干酪性肺炎