人体营养中最重要的必须脂肪酸是（）。

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.油酸

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.非必需脂肪酸

A.在体内可以由糖转变生成

B.在体内能由其它氨基酸转变生成

C.在体内不能合成，必需从食物获得

D.在体内可由脂肪酸转变生成

E.在体内可由固醇类物质转变生成

A.H2PO4--HPO42-

B.H2b-Hb-

C.H2CO3-HCO3-

D.HCO3--CO32-

A.糖化血红蛋白

B.血糖

C.血气

D.乳酸

E.尿酮

A.能够给人体所必需的热量并储存热量

B.是构成身体细胞的重要成分

C.有利于人体对脂溶性维生素的吸收和利用

D.能够为人体提供必需脂肪酸

E.可以保护机体组织

核黄素(维生素B2)是评价人体营养水平的六项重要的生化指标之一。()

A.为身体正常运转提供能量

B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成

C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成

D.提供必需脂肪酸

E.节约蛋白质

F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力

安全生产责任制度是安全生产制度体系中最基础、最重要的制度，其实质是()。

A.安全生产重于泰山

B.安全生产，人人有责

C.制定并落实安全管理制度

D.管生产必须管安全

A.腹泻

B.肝功能损害

C.胆囊结石

D.肠粘膜萎缩

E.必需脂肪酸缺乏