题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
烟叶复烤主要有()的作用。
A.平衡烟叶水分
B.排除烟叶杂质和杂气
C.杀灭烟叶害虫和病菌
D.有利于烟叶自然醇化
答案
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A.平衡烟叶水分
B.排除烟叶杂质和杂气
C.杀灭烟叶害虫和病菌
D.有利于烟叶自然醇化
第6题
挂灰烟叶形成的原因之一是()。
A.采收烟叶成熟度不够
B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰
C.变黄阶段低温时问过短
D.定色阶段时问过短
第7题
A.烟叶编烟过稀,烤房内温度过高
B.进入定色阶段后。烟叶水分含量过高,排湿不良,升温过猛
C.烤房本身天窗、地洞面积小,顶棚距房顶过近
D.天窗面积、地洞面积过大
第8题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。
A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
第9题
A.采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度
B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰
C.变黄阶段低温时同过长
D.定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温