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题目内容
（请给出正确答案）
A.土家人以稻米为主粮，包谷为辅
B.土家族户户都有酸菜坛和干辣椒，餐餐离不开酸菜和辣子，有辣椒当盐，合渣过年的民谚
C.平常生活中土家人户户打粑粑。在做好的糯米粑粑上，用上好木头雕成的模子，印成各种各样的图案，成为印印儿粑粑
D.大锅烩菜是土家族最有特色的风味菜
答案
B、土家族户户都有酸菜坛和干辣椒，餐餐离不开酸菜和辣子，有辣椒当盐，合渣过年的民谚
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第2题
A.瑶族食物以玉米、大米、红薯为主，芋、粟、麦为辅助食物
B.瑶族饮食，普遍嗜酸、辣、甜
C.瑶家食油，以花生油为主，兼以猪油、茶油等
D.冷冻是瑶族民间普遍采用的一种肉类储存方式
第3题
以下关于中国传统民居的表述，错误的是()。
A．客家土楼有方形、圆形和方圆结合几种形式
B．土家族民居多以干栏式和吊脚楼形式出现
C．北京四合院建筑的屋顶以硬山居多
D．闽粤诸省民居往往强调日照而不注意通风
第4题
A.欧洲的陶瓷器格拉维特文化小雕像是最早的烹饪用陶器
B.现代西餐烹饪对于动物的内脏、头、蹄等使用的是特殊的烹调方法
C.西餐的传统烹饪方式是煮、煎炸、烤炙、拌、制汤等
D.法国菜按选料可分为古典、家常和新派三大主流派系
第6题
A.经度
B.气候
C.地势
D.植被
第8题
第10题
居民身份证采用汉字和少数民族文字共同书写，其中不含有少数民族的是()
A.藏族
B.土家族
C.蒙古族
D.朝鲜族
