A.葡萄球菌食物中毒
B.沙门氏菌食物中毒
C.毒蕈食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.苦杏仁食物中毒
第1题
A.沙门菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
第2题
第3题
真菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较低。()
第4题
A.一般病程短,病死率低
B.是最常见的一类食物中毒
C.全年皆可发病,尤以夏秋季高发
D.引起中毒的食品以植物性食品为主
第5题
A.一般病程短
B.全年皆可发病,尤以7~9月份多发
C.病死率较高
D.引发中毒的食物以植物性食物为主
E.是最多见的一类食物中毒
第6题
第7题
第8题
A.发病率较高
B.病死率较高
C.发病没有明显的季节性
D.发病率有明显的地域性
E.一般烹饪方法可以破坏食品中的细菌
第9题
A.发病的季节性不明显
B.地区性不明显
C.发病率较高
D.病死率较高
第10题
在细菌性食物中毒中,哪型病死率高
A.化学性食物中毒
B.沙门菌引起的食物中毒
C.胃肠型食物中毒
D.金黄色葡萄球菌性食物中毒
E.神经型食物中毒
第11题
A.发病率高
B.主要发生在5-10月
C.病死率高
D.主要是感染性中毒
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