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[单选题]

为保证高压蒸汽杀菌法效果，以下注意事项错误的就是（）。

A.器械、物品灭菌前需洗净、晾干或擦干

B.进度表真空压力蒸汽杀菌的物品体积严禁少于30cm×30cm×25cm

C.布类物品需放在金属、搪瓷类物品上

D.存有孔容器消毒前需将容器孔关上

E.灭菌物品需待干燥后取出使用

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发布时间：2023-01-01

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第1题

简述商业热力杀菌方式和注意事项？高压蒸汽杀菌过程中应如何控制罐内压力？

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第2题

生物监测法，监测高压蒸汽灭菌效果的细菌为（)。

A.炭疽芽孢杆菌

B.枯草芽孢杆菌

C.嗜热脂肪芽孢杆菌

D.金黄色葡萄球菌

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第3题

发酵过程中的空气灭菌，在对很小的微粒来说，（)除菌效果是很有限的。

A.加热灭菌法

B.辐射杀菌

C.高压杀菌法

D.静电除菌

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第4题

关于高压蒸汽灭菌法，不正确的描述是（）。

A.灭菌效果最可靠

B.适用于对耐高温和耐湿物品的灭菌

C.可杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物

D.通常灭菌压力位205kg/cm

E.通畅灭菌温度为121.3℃

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第5题

生物监测法是高压蒸汽灭菌效果最可靠。（)

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第6题

检验高压蒸汽灭菌锅的灭菌效果可采用生物指示计法，指示菌是嗜热脂肪芽孢杆菌。（)

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第7题

在所有消毒方法中，（)是效果最可靠、使用最广泛的方法。

A.热消毒法

B.焚烧消毒法

C.高压蒸汽消毒法

D.紫外线

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第8题

耐高温、耐高压、耐湿的物品和器材，应首选的最广、效果最可靠的灭菌方法是（）

A.压力蒸汽灭菌

B.煮沸消毒法

C.燃烤法

D.电离辐射灭菌法

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第9题

杀灭细菌芽孢最有效的方法是（）。

A.煮沸

B.紫外线杀菌

C.化学消毒剂

D.高压蒸汽灭菌

E.低温冷冻

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第10题

酱油的消毒多采用（)。

A.高温巴氏消毒法

B.紫外线杀菌法

C.臭氧杀菌法

D.加压蒸汽杀菌法

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第11题

蒸汽消毒法是把各种洗刷干净的餐具、茶具、酒具放到蒸汽箱内，以（)达到消毒目的的方法。

A.药剂杀菌

B.冲洗去菌

C.化学去菌

D.高温杀菌

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