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[单选题]

对食品质量规定的要求就是指()。

A.《中华人民共和国产品质量法》、食品产品质量标准对食品内在质量的要求

B.《中华人民共和国食品安全法》、食品安全标准、食品卫生标准对食品品质质量的要求

C.《中华人民共和国食品安全法》、食品安全标准、食品卫生标准明示标准和指标的要求

D.以上都是

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第1题

护理人力资源管理就是指对护理人员进行有效选用、()、()、()、()和开发,使其达到岗位和组织要求的工作过程。
护理人力资源管理就是指对护理人员进行有效选用、()、()、()、()和开发,使其达到岗位和组织要求的工作过程。

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第2题

食品企业应该对食品质量承担最大的责任。()
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第3题

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的目的是()。

A.督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任

B.规范企业质量安全监督检查工作

C.保障公众身体健康

D.保障食品质量安全

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第4题

安全性是食品质量最敏感的部分,也是消费者购买与否所要首先考虑的问题。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题

试述油脂自氧化反应的历程及对食品质量影响。如何防止此反应给食品带来的不利影响?

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第6题

某地食品质量监督局将对需要特定技能的某项食品的监督检查职能托给了当地某家具有相当资质的某专业技术机构予以行使,授权该专业机构对该特定商品进行监督检查并作出相应处理决定。该专业机构在发现某食品加工厂违规后,以自己的名义对该加工厂作出了罚款1万元的行政处罚决定。该加工厂欲提起诉讼,则应()。

A.以该专业机构为被告,因为行政处罚行为由其作出

B.以该专业机构为被告,因为其为食品质量监督局的授权机关

C.以该专业机梅为被告,因为该专业机构是在其被授权范围内正当行使职权

D.以食品质量监督局为被告,因为此处的食品质量监督局对该专业机构的授权只能视为委托,不能视为授权

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第7题

2008年9月18日,国务院办公厅发出通知,决定废止1999年12月5日发布的《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》中有关于食品质量免检制度的内容。此题为判断题(对,错)。
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第8题

以下关于信息安全管理体系ISMS的描述,不正确的是哪一项?()

A.ISMS的规划设计包括建立阶段、实施和运行阶段、监视和评审阶段、保持和改进阶段

B.信息安全管理体系实施就是指信息安全管理体系的建设

C.ISMS的实施过程包括规划和设计、建立、实施和运行、监视和评审四个阶段

D.SMS和等级保护的共同之处有都可以加强对信息安全保障工作、对安全管理的要求有相同点、能够相互促进和补充

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第9题

蛋白粉或全蛋粉中葡萄糖的羰基和蛋白质的氨基发生反应生成黑蛋白,严重影响食品质量,下列哪种方法对其处理更为有效()。

A.采用自然发酵法脱糖

B.采用接种乳酸法脱糖

C.采用添加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶脱糖

D.采用添加溶菌酶和过氧化氢酶脱糖

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第10题

机械加工工艺规程实际上就是指规定零件机械加工工艺过程与操作方法等的()。
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第11题

礼仪的现代含义是?()

A.按照规范的形式将尊重的意思表达出来

B.就是指一系列国际的上层制度

C.就是指礼物的外在形象要符合仪式要求的特点

D.以上都不是

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