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(请给出正确答案)
[多选题]
根据企业落实食品安全主体责任监督管理规定,下列()哪些食品生产者需要配备食品安全总监。
A.特殊食品生产企业
B.大中型食品生产、销售和餐饮企业
C.连锁餐饮、销售企业总部
D.用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂,以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位
答案
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A.特殊食品生产企业
B.大中型食品生产、销售和餐饮企业
C.连锁餐饮、销售企业总部
D.用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂,以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位
第1题
第2题
A.培训考核、风险自查
B.产品召回、全过程记录
C.应急处置
D.以上都是
第8题
A.进货查验记录制度
B.生产过程控制制度
C.出厂检验记录制度
D.不安全食品召回制度
第9题
A.形式主义
B.官僚主义
C.特权思想
D.特权现象
第10题
第11题
A.责令改正,给予警告
B.处5000元以上5万元以下罚款
C.责令停产停业
D.吊销许可证