食谱的营养评价原则为各种营养素及DRIS相差不超过（）。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

A.平均每日食物摄入量的计算

B.平均每日营养素的摄入量的计算

C.膳食模式分析

D.与DRIS的比较

E.标准人食物和营养素摄入量的计算

A.小儿处于生长发育阶段，适度的营养需求非常重要，避免过度摄入或者过度限制

B.推荐低脂肪、低糖和高蛋白、高微量营养素、适量纤维素食谱

C.坚持药物治疗与运动并重的减肥方案

D.鼓励适当的运动，积极参加集体活动，建立健康的生活方式

E.需要政府、家庭、社区、企业、学校共同合作，营造一个有利于肥胖防治良好的社会环境

A.摄入量低于RNI则阐明营养素的摄入量局限性

B.摄入量高于EAR则阐明营养素的摄入量是合适的

C.膳食摄入的营养素量低于UL则阐明发生毒副作用的也许性较低

D.摄入量远高于RNI则阐明摄入量局限性的也许性极低

A.平均需要量(EAR)是群体中个体需要量旳平均值

B.能量旳推荐摄入量等于该人群旳平均需要量

C.推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量旳摄入水平

D.合适摄入量(AI)是通过研究营养素旳个体需要量求出来旳

E.推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充原则

A.平均需要量(EAR)是群体中各个体需要量的平均值

B.能量的推荐摄入量等于该人群的平均需要量

C.推荐摄入量(RNI)是一个可以满足某一群体中绝大多数个体需要量的摄入水平

D.适宜摄入量(AI)是通过研究营养素的个体需要量求出来的

E.推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准

A.了解各种人群膳食营养摄取情况与其供给量的标准的符合程度

B.及时发现营养不平衡的人群

C.为营养的监测、政策的实施提供科学依据

D.为复核营养素供给量的标准、制定食物生产计划和食品经济政策提供科学依据