题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列对于葡萄酒应用描述错误的是（）
A.螺旋塞不代表葡萄酒的品质，螺旋塞反而可以更好地密封和保鲜葡萄酒
B.两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
C.来自旧世界的葡萄酒，很多不会在酒标上标注葡萄品种
D.饮用葡萄酒时使用的杯型会在一定程度上影响葡萄酒的口感
答案
B、两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
A.螺旋塞不代表葡萄酒的品质，螺旋塞反而可以更好地密封和保鲜葡萄酒
B.两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
C.来自旧世界的葡萄酒，很多不会在酒标上标注葡萄品种
D.饮用葡萄酒时使用的杯型会在一定程度上影响葡萄酒的口感
答案
B、两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
更多“下列对于葡萄酒应用描述错误的是（）”相关的问题
第1题
A.波尔多法定产区的葡萄酒以混酿为主
B.波尔多多变的天气，特别是降雨，是波尔多适合混酿的一个原因
C.梅多克产区位于波尔多右岸
D.波亚克Pauillac是波尔多内村庄级的法定产区
第3题
A.橡木内的物质会溶入酒中增添其香气和味道
B.轻微氧化让刚酿成的酒变得更圆熟，口感更协调
C.增加少量单宁
D.橡木桶使用时间越长越好
第4题
A.一款陈年非常久的老酒中出现沉淀等肉眼可见的酒渣是正常的
B.葡萄酒的挂杯非常明显，说明这款葡萄酒质量一定很好
C.一款未经过橡木桶陈酿的葡萄酒，会出现烘烤的味道
D.还原味（类似于臭鸡蛋的味道）是品鉴葡萄酒时，一种缺陷性的味道
第5题
A.头霉素药物对厌氧菌有较强作用
B.对于ESBL引起的一般感染，可考虑应用头霉素类药物
C.头霉素类药物对革兰氏阴性菌作用弱
D.对于产头孢菌素酶的菌株所致感染，应用头霉素类药物无效
第6题
A.葡萄发酵的基本过程就是糖质原料通过酵母或细菌等微生物的作用转变成乙醇和二氧化碳气体的过程
B.细菌是负责在发酵过程中将糖转化成酒精的物质
C.葡萄酒的发酵包括5～7天的前发酵及约1个月的后发酵阶段
D.白葡萄酒低温发酵质量较好，而红葡萄酒要进行较高温度的发酵
第8题
A.是西班牙葡萄酒的代表品种之一
B.在里奥哈地区经常用于与歌海娜、马佐洛等的混酿
C.除了西班牙，也广泛种植于法国和意大利
D.果实皮厚粒小，果串较大而且排列紧密
第9题
A.阿尔萨斯产区只有两种法定产区分级，阿尔萨斯葡萄酒和阿尔萨斯特技葡萄酒
B.阿尔萨斯产区因为与德国接壤，风格相似，常用长形瓶
C.阿尔萨斯葡萄酒的分级中，甜型的VT指的是贵腐葡萄酒
D.根据葡萄的糖分成熟度区分，阿尔萨斯和阿尔萨斯特级园都可以使用VT和SGN这两个级别
第10题
A.对闭塞病变起始部位的识别
B.判断和探寻真腔
C.在反向CART中的应用
D.测量参考血管直径和长度
第11题
A.确定葡萄的采摘期，必须考虑到造葡萄酒的类型以及当年气候等具体情况
B.酿造甜葡萄酒的葡萄比用于酿造干葡萄酒的葡萄采摘早一些
C.葡萄的卫生状况直接影响着采摘日期的确定
D.葡萄酒质量的好坏与葡萄采摘的天气状况有很大关系
