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[单选题]

水质总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定酶底物法中规定，采样后应在2h内检测，否则，应10℃以下冷藏但不得超过6h.实验室接样后，不能立即开展检测的，将样品于4℃以下冷藏并在2h内检测()。

A.对

B.错

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发布时间：2023-01-11

更多“水质总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定酶底物法中规定，采样后应在2h内检测，否则，应10℃以下冷藏但不得超过6h.实验室接样后，不能立即开展检测的，将样品于4℃以下冷藏并在2h内检测()。”相关的问题

第1题

MPN表示最可能数，CFU表示菌落形成单位，当水样检出总大肠菌群时，应进一步检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群，水样未检出总大肠菌群时，不必再检测大肠埃希氏菌或者耐热大肠菌群。()此题为判断题(对，错)。

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第2题

10:大肠菌群包括（）

A.阴沟肠杆菌

B.大肠埃希氏菌

C.产气克雷伯氏菌

D.柠檬酸杆菌等

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第3题

用多管发酵法检测水质总大肠菌群时报告单位为CFU/100mL（）

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第4题

基本控制项目中的常规污染物包括()、()、()、动植物油、石油类、阴离子表面活性剂、总氮、氨氮、总磷、色度、pH、粪大肠菌群数，部分一类污染物包括总汞、烷基汞、总镉、总铬等。

基本控制项目中的常规污染物包括（)、（)、（)、动植物油、石油类、阴离子表面活性剂、总氮、氨氮、总磷、色度、pH、粪大肠菌群数，部分一类污染物包括总汞、烷基汞、总镉、总铬等。

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第5题

下列属于水质生物性指标的是（)。

A.温度色度

B.BOD

C.大肠菌群数

D.TOD

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第6题

地表水环境质量标准GB3838-2002中Ⅱ类标准对粪大肠菌群的限值要求为10000个/L。（)

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第7题

下列关于大肠菌群的描述中，正确的有()。

下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（)。

A.大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染

B.若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染

C.45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

D.含有大肠菌群的水或食品是不安全的

E.食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌存在

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第8题

‏评价食品卫生质量的细菌污染指标有两个，它们是（)。

A.食品中菌落总数和细菌菌相

B.食品中大肠菌群和细菌毒素

C.食品中菌落总数和细菌毒素

D.食品中菌落总数和大肠菌群

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第9题

洁净区空气沉降需检测那几种菌？（)

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.霉菌

D.酵母菌

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第10题

粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于（)培养基。

A.乳糖发酵管

B.葡萄糖发酵管

C.EC肉汤管

D.蛋白胨水管

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第11题

采用MPN法进行大肠菌群菌群计数，初发酵接样量为10mL时应采用双料LST培养基。（)

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