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第1题
常污染海产食品而导致食物中毒的是（)。
A.副溶血性弧菌
B.腊样芽孢杆菌
C.肉毒梭菌
D.魏氏梭菌
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第3题
肉毒梭菌食物中毒是细菌性食物中毒中最严重的一种，会作用于人的神经系统。（)
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第4题
肉毒梭菌食物中毒，主要出现（）。
A.以中枢神经系统为主的病症
B.腹痛
C.腹泻
D.剧烈呕吐
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第5题
耐盐最强的食物中毒病原是（)。
A.副溶血性弧菌
B.沙门菌
C.大肠埃希菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
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第6题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（)。
A.家庭自制的发酵食品
B. 肉产品及盐渍食品
C. 肉类及肉制品
D. 奶类及奶类制品
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第7题
下列选项中易引起肉毒梭校菌食物中毒的是（)。
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第8题
（)肉毒梭菌引起的食物中毒，主要是因其使食物含毒素而无外观变化。
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第9题
下列哪些病原体可以引起食物中毒（）
A．霍乱弧菌
B．肉毒杆菌
C．蜡样芽胞杆菌
D．黄曲霉素
E．产气荚膜梭菌
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第10题
某学校152名学生，集体用餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。根据以上症状，判断此次食物中毒可能是（)
A.沙门氏菌食物中毒
B.蜡样芽胞杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
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第11题
某年7月，某小学20余名学生食用了由奶蛋糖制作的冰激凌12小时后，出现腹痛、腹泻、黄绿水样便，少数病人有脓血便，提问高达39℃，重者出现谵妄、昏迷等，引起该次食物中毒的最大可能病原是()。
A.致病性大肠埃希菌
B.沙门菌
C.葡萄糖菌
D.肉毒梭菌
E.副溶血性弧菌
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