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[主观题]

有些饭店零点根据进餐人数多寡还有（)之分，应在菜单上明确标注，以供客人选择。主食、点心等也有以（)

有些饭店零点根据进餐人数多寡还有()之分，应在菜单上明确标注，以供客人选择。主食、点心等也有以()等作为计价单位的。

A.大、小盘“碗”、“个”、“只”

B.桌、位“斤”、“两”、“克”

C.份、套“券”、“例”、“套”

D.桌、位“碗”、“个”、“只”

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发布时间：2020-09-17

更多“有些饭店零点根据进餐人数多寡还有（)之分，应在菜单上明确标注，以供客人选择。主食、点心等也有以（)”相关的问题

第1题

根据《党政机关国内公务接待管理规定》“接待对象超过10人的，陪餐人数不得超过接待对象的（）

A.二分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.五之分一

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第2题

12宴请根据不同的标准划分为多种形式，每种形式的宴请在菜肴、人数、时间、着装等方面有不同的要求。参加（）是必须要穿晚礼服的

A.宴会

B.招待会

C.茶会

D.工作进餐

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第3题

根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的（)。A.30%B.40%

根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的()。

A.30%

B.40%

C.50%

D.20%

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第4题

根据饭店档次、规模定员,客房部人数约占饭店总人数的30%。此题为判断题(对，错)。

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第5题

一种工厂有工人300人左右，职工每天在食堂就餐，食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录，可以懂得工厂每日进餐人数，应采用()调查措施较好。

A.称重法

B.记账法

C.化学分析法

D.询问法

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第6题

商朝人祭祖对象广泛，从高祖到先公、先王、先妣，从直系到旁系再到异族功臣，虽然有亲疏之别，祭祀用品也有多寡之分，但他们都受到商朝人的祭祀。材料所述现象（）

A.彰显了中华民族的美德

B.表明宗法制已经形成

C.说明祭祖与专制王权密切

D.反映了社会等级森严

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第7题

根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设服务中

心的饭店,楼层服务员与客房数的比例为()左右。

A.1:3

B.1:5

C.1:6

D.1:4

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第8题

一个工厂有300人左右，职工每天在食堂就餐，食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录，可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量，则：（1）应用什么方法比较好原因是什么（2）请描述其主要步骤

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第9题

甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备，条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。促销手段除了公共关系，营业推广，人员推销外，还有()。

A.各种促销活动

B.贸易推广

C.广告促销

D.业务推广

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第10题

国家教育部门策划了一项“全国重点院校排列名次”的评选活动。方法是，选择十项指标，包括对学生的思想政治教育、学校的硬件设施(校舍、图书馆等)、博士硕士点的数量、在国外发表论文的年数量、在国内出版发表的论著论文的年数量等。每项指标按实际质量或数量的高低，评以从1—10分之间某一分值，然后求得这十个分值的平均数，并根据其高低排出全国重点院校的名次。以下各项都是对上述策划的可行性的一种质疑，除了：

A.各项指标的重要性不一定都是均等的

B.有些指标的测定，例如学生的思想政治工作，是难以准确量化的

C.有些专业和学科之间存在不可比关系，例如：我国马克思主义哲学的论文，由于众所周知的原因，是很难在西方世界发表的

D.学校之间在硬件设施上的差异，有些是历史造成的，有些是国家投入的多寡造成的，不是该校自己的当前行为所造成的

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