电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具。一只1500W的电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1Kg的水从20℃加热到刚沸腾时，需要4min，（1）水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白气”，发生这一现象的物态变化过程是先（）后（）。（2）水从20℃加热到刚沸腾时吸收的热量是（）J，该电流作功（）J，电磁炉的效率是（）。