题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
GB2760中对食品添加剂的使用作出了规定,其中不包括()。
A.食品添加剂使用原则
B.食品添加剂品种
C.食品添加剂的加工工艺
D.食品添加剂使用范围及使用量
答案
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A.食品添加剂使用原则
B.食品添加剂品种
C.食品添加剂的加工工艺
D.食品添加剂使用范围及使用量
第3题
对以上文字第三段理解最准确的一项是()
A.正确使用食品添加剂是安全的
B.制定严格的食品添加剂法律法规是十分必要的
C.不合规使用的食品添加剂都是非法添加物
D.食品添加剂直接影响食品安全,合乎法规、不超范围使用是安全的
第6题
根据以上文字所述,对食品添加剂理解正确是()
A.化学合成的食品添加剂大多是安全的
B.天然的食品添加剂是安全的
C.使用国家批准的食品添加剂是安全的
D.一些食品有防病的功能
第7题
A.阐述食品添加剂是现代食品工业不可缺少的物质
B.说明食品添加剂对人体是有危害的
C.阐述食品添加剂的功用
D.论述食品添加剂使用应规范
第8题
A.未按照规范要求对高危食品烧熟煮透或加工制作时食品的中心温度未达到70℃以上
B.超范围、超限量使用食品添加剂
C.索取的购货凭证与采购的食品种类不对应
D.违反途中补料有关规定
E.违章向车外倾倒垃圾污水
第9题
此题为判断题(对,错)。