如果要求设备要有最快的加热速度，加热温度控制要求严，且保持在加热设备中不能积存凝结水，则应选择能排饱和水的热动力型疏水阀。（)

A.运行

B.氧化

C.导热

D.降温

A．将原料奶加热至100℃，其中的溶菌酶活性会完全失活。

B．加热对原料奶酶的破坏可通过添加其他酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿。

C．用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃的时间长。

D．经微波炉加热的牛奶口感并不比用传统热源加热的牛奶口感差。

E．微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度。

A.50℃

B.70℃

C.80℃

D.100 ℃

一定压力下，水加热到一定温度时开始沸腾，虽然对它继续加热，可其()温度保持不变，此时的温度即为饱和温度。

钢的加热速度指在()内钢的表面温度升高的度数。

A.单位时间

B.总时间

C.平均时间

A.通常被放入干燥机的金属厚度与大多数大头针基本相同

B.将来的消费者经常用机器干燥的许多衣服包括粗金属部件，如装饰性的黄铜饰钉或纽扣

C.该实验性的微波干燥机比未来预期要使用的改良模型消耗更多的电力

D.利用该程序干燥衣服导致的缩水程度小于目前使用的机械干燥程序

A.50℃

B.60℃

C.70℃

D.80℃

A.100，60

B.100，40

C.80，60

D.80，40

食物再加热时，食物所有部分的温度要达到()。

A.70℃

B.60℃

C.50℃

D.40℃