西餐宴会摆台中，刀、叉之间一般间距为1cm。（)

西餐中，餐具摆放，左刀、右叉。（)

十字花刀的间距一般为1~2cm。（)

西餐宴会讲究以酒佐食、不同的食品要搭配不同的酒水。（)

收银台与货架，冰箱、餐台与货架之间的间距一般为90厘米（120)（）

西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（)

标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准，大小约在直径（)厘米之间。A.30～35B.15～20C.20～25D.25

当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边，表示这道菜已用完，服务员可以将它们撤走，如刀、叉平行摆放在盘内，则表示还需要继续用餐。（)

电缆纸分切校刀时，上下刀的切入深度一般控制在()之间。

允许掘进距离的终点横剖面上探水钻孔之间的间距，一般不得超过10m此题为判断题(对，错)。

：某餐馆发生一起谋杀案，经调查： 第一，谋杀的工具或者是叉，或者是刀。 第二，谋杀的时间或者在午夜12点，或者在凌晨4点。 第三，谋杀者或者是甲，或者是乙。 如果以上断定是真的，那么以下哪项也是真的？（） ①死者不是甲用叉在午夜12点谋杀的。因此，死者是乙用刀在凌晨4点谋杀的。 ②死者是甲用叉在凌晨4点谋杀的。因此，死者不是乙用叉在凌晨4点谋杀的。 ③谋杀时间是午夜12点，但不是用叉谋杀的。因此，一定是乙用刀谋杀的。

（)指两眉头间距过近，间距小于一只眼睛的长度。A.向心眉B.离心眉C.剑眉D.刀眉