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[多选题]

关于葡萄酒品种,下列说法错误的是()

A.起泡酒分为香槟酒和其他起泡酒,只有产自法国香槟郡地区的起泡酒才能称之为香槟

B.红葡萄酒属于餐酒

C.白葡萄酒属于餐前酒

D.冰酒最盛名的产区在加拿大,是利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒

答案

白葡萄酒属于餐前酒

更多“关于葡萄酒品种,下列说法错误的是()”相关的问题

第1题

以下关于智利葡萄酒的级别说法错误的是()

A.分为品种级、珍藏级、特级珍藏和家族珍藏

B.是按照过橡木桶的时间长短来区分的

C.莱昂骑士和神月佳美娜过桶时间一致

D.神月珍藏赤霞珠过桶时间是12个月

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第2题

以下关于Riesling的基本特征,阐述错误的是()

A.是一种芳香型白葡萄品种,能酿造出果香与花香浓郁的葡萄酒

B.风格多样,从干型到甜型,就提轻盈到饱满都有酿造

C.天然高酸,且容易保留酸度,糖分累计缓慢

D.是一种耐寒的白葡萄品种,适合凉爽到温暖的气候

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第3题

关于意大利这个葡萄酒产国,错误的是()

A.意大利拥有许多当地葡萄品种,许多只在单一产区种植

B.意大利北部许多最好的葡萄园都受益于北部山脉的屏障

C.意大利南部一般而言气候较为温暖湿润

D.意大利中部气候温暖, 但也因海拔高度得以调节

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第4题

下列关于醒酒的说法错误的是()

A.醒酒器主要功能为滗酒和醒酒

B.大多数黑皮诺葡萄酒需要略微降温,但不适合醒酒器醒酒

C.5年内的赤霞珠应该先进行醒酒器较长时间醒酒后饮用

D.白葡萄酒醒酒需要关注温度的上升

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第5题

下列对于葡萄酒应用描述错误的是()

A.螺旋塞不代表葡萄酒的品质,螺旋塞反而可以更好地密封和保鲜葡萄酒

B.两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里

C.来自旧世界的葡萄酒,很多不会在酒标上标注葡萄品种

D.饮用葡萄酒时使用的杯型会在一定程度上影响葡萄酒的口感

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第6题

下列关于发酵产物的说法,错误的是()

A.果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检测

B.检测醋酸产生的简单易行的方法是闻气味

C.泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N1萘基乙二胺盐酸盐检测

D.检验葡萄酒产生的简单易行的方法是用pH试纸检测

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第7题

关于Sauvignon Blanc的特征描述,错误的是()

A.是一个芳香型白葡萄品种,具有明显草本植物香气与高酸

B.适合生长在凉爽、温和、温暖的气候条件下

C.通常酿造成干型葡萄酒,酒体轻盈到中等,酸度高,有浓烈的草本香气

D.复杂性可以通过混合来自不同葡萄园、不同成熟度的葡萄来达成

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第8题

下列关于北美海棠的说法错误的是()

A.从北美引进,原种多产自亚洲,少量出自当地

B.北美海棠是一个海棠品种

C.北美海棠大多树形整齐,花色艳丽

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第9题

关于加弹机开车统筹安排,下列说法错误的是()。

A.采用组合生头,缩短生头时间

B.更换品种,各部门交叉作业

C.限定检修时间

D.机台开机前,准备工作分工明确

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第10题

关于咳速停下列说法错误的是()

A.气阴双补的止咳药

B.能用于各类咳嗽

C.广告品种、独家苗药

D.仅哺乳期的妇女及糖尿病患者不能使用咳速停糖浆

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第11题

下列关于合理间混套作说法错误的是()。

A.必须选择生态位没有差异性的作物及其品种

B.经济效益应高于单作

C.促进早熟早收

D.作物的植株和生育特性相互补充

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