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[单选题]

以下关于奶香蟹肉汤说法正确的是()

A.组合包冷藏24小时解冻,解冻效期:解冻完成冷藏当日+2天

B.加热好的蟹肉汤底倒入干净的储物盒中,放上汤炉/水浴保温锅保温,储存时间:4小时

C.蟹腿肉需来单加热,不可提前预 热,冷的蟹肉偏腥味会影响口感

D.来单后,用7毫升勺舀一勺蟹腿肉(约含4-5根),放入干净专用的酱汁杯中加盖加热

E.解冻后的蟹腿肉不可与蟹肉汤底混合,需单独储存在储物盒内,需放置隔水板

答案

C、蟹腿肉需来单加热,不可提前预 热,冷的蟹肉偏腥味会影响口感

解析:组合包冷藏24小时解冻解冻效期解冻完成冷藏当日+2天蟹腿肉需来单加热不可提前预热冷的蟹肉偏腥味会影响口感

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第1题

以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第2题

关于挤奶吸奶的说法以下正确的是()

A.每一次挤奶前用肥皂或洗手液清洗双手

B.用清水或手口湿纸巾擦拭乳头乳晕乳房

C.吸乳配件每一次都拆开清洗

D.蒸汽消毒后晾干备用

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第3题

以下关于麦蔻说法正确的是()

A.麦蔻品牌是丹麦政府投资的乳品品牌

B.Mille生牛乳菌落指数≤2万/ml,奶源纯净

C.自有工厂Mille food A/S,得到了丹麦国家成长基金信任投资

D.丹麦国家羽毛球队全球战略合作伙伴

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第4题

关于遇见香芬喷香机以下说法那个正确()

A.遇见香芬喷香机使用时需要插电

B.遇见香芬喷香机使用的香水是300ml

C.遇见香芬喷香机最高可定时24H

D.遇见香芬喷香机可以手机操控

E.遇见香芬喷香机有绅士款商务款淑女款

F.遇见香芬喷香机可设置白天黑夜模式

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第5题

关于呛奶误吸后的处理以下说法错误的是()

A.给予简易复苏囊加压给氧

B.及时使用吸球或吸引器清除干净鼻腔、口咽部的奶液

C.出现紫绀立即给予吸氧

D.必要时遵医嘱开放静脉通路,备好抢救仪器和物品

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第6题

以下关于红霉素使用说法正确的是()

A.红霉素可使地高辛的吸收和血清药物浓度降低

B.红霉素可使环胞菌素A的血清药物浓度与肾毒性降低

C.红霉素使香豆素抗凝药作用降低

D.注射液需要用灭菌注射液用水溶解,再生理盐水稀释(溶媒)

E.最终稀释浓度不超过10mg/ml

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第7题

以下关于销售奖金说法正确的是()
A.Y1920销量KPI占比为50%,FY2021销量KPI占比调整为KA业代30%;WS业代90%;其他70%B.Y2021销量KPI考核奶销量和总销量C.Y2021过程指标设置变化,主要集中在分销陈列促销, 总部指定部分指标对指定职位增加库存天数和TS%考核,其他过程 指标由大区/部门根据工作重点设
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第8题

以下关于销售奖金说法正确的是()
A.Y1920销量KPI占比为50%,FY2021销量KPI占比调整为KA业代30%;WS业代90%;其他70%B.Y2021销量KPI考核奶销量和总销量C.Y2021销量KPI经理级别和KA考核NSV,主任级以上全部考核GSVD.Y2021过程指标设置变化,主要集中在分销陈列促销, 总部指定部分指标对指定职位增加库存天数和TS%考核,其他过程 指标由大区/部门根据工作重点设
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第9题

关于维生素K和维生素K缺乏症,以下说法中正确的有()。

A.维生素K属于脂溶性维生素

B.维生素K可促进肝脏合成凝血因子

C.维生素K缺乏时,动物血液凝血机能增强,易导致血栓疾病

D.双香豆素类药物如华法令与维生素K具有颉颃作用,使用这类药物时会增加机体对维生素K的需要量

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第10题

以下关于用餐的说法,哪些是正确的()
A.目前公司仅允许在正餐时间(即午餐及晚餐)能够基于学术沟通拜访的需要可以提供相关用餐,对于在非正餐时间内的拜访均不允许提供任何的餐饮B.如果员工要求在咖啡厅、甜品店、奶茶店、茶馆等地点消费且坚持该些地点能够提供正餐的,则该消费的时间必须是在正餐时间(即午餐(11点-14点)及晚餐(17点以后))而不能是其他时间段,且无论消费金额多少均应提供机打小票C.不能选择蛋糕,甜点及水果作为正餐D.在咖啡厅、甜品店、奶茶店、茶馆等地点的正餐消费中,饮料的消费金额不得超过整体用餐金额的50%
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第11题

关于低胰岛素饮食说法正确的是()

A.多吃肉蛋奶蔬菜水果,吃饱吃好

B.不吃、少吃米饭馒头面条等主食

C.不吃甜食

D.水果最好榨汁喝

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