第1题
生产车间的厕所应设置在(),并一律为水冲式,备有洗手设施和排臭装置;其排污管道应与车间排水管道分设。
A.车间内侧
B.车间外侧
C.正对车间入门
D.通道中
第2题
此题为判断题(对,错)。
第3题
第4题
第5题
A.洗手
B.消毒设施
C.更衣室
D.食堂
第6题
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第7题
A.紧急逃生标志
B.安全设施
C.安全警示标志
D.设备标志
第8题
第9题
A.200mm;
B.300mm;
C.400mm;
D.500mm。
第10题
第11题
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