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[判断题]

食品生产企业车间洗手设施其开关可以采用手动式。()

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第1题

生产车间的厕所应设置在(),并一律为水冲式,备有洗手设施和排臭装置;其排污管道应与车间排水管道分设。

A.车间内侧

B.车间外侧

C.正对车间入门

D.通道中

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第2题

去污区缓冲间应设置洗手设施,应用手触式水龙头开关。无菌存放区缓冲间不应设置洗手池。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

生产单位应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施;水龙头其开关应为非手动式()
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第4题

食品生产企业车间管线和阀门可设置在暴露原料和成品的上方。()
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第5题

食品GMP的要求的卫生设施包括()。

A.洗手

B.消毒设施

C.更衣室

D.食堂

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第6题

关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第7题

依据《华电集团防止脱硫装置重大事故及脱硫装置管理暂行规定》(中国华电生【2007】617号),烟气脱硫系统的车间、场地,应按照《火力发电企业生产安全设施配置标准》配置完善可靠的___。

A.紧急逃生标志

B.安全设施

C.安全警示标志

D.设备标志

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第8题

就餐场所的位置不宜距车间过远,但不能与存在职业病有害因素的工作场所相邻设置,并应根据就餐人数设置足够数量的洗手设施。()
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第9题

依据《火力发电企业安全生产设施配置标准》,开关室、电子间、电缆夹层门口应加装高度不低于()的防小动物板。

A.200mm;

B.300mm;

C.400mm;

D.500mm。

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第10题

洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配,必要时应设置冷热水混合器。()

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第11题

企业应建立关键步骤的巡检计划,并按规定的频次检查生产环境、食品加工人员、设备及设施,对发现的问题及时纠正和处置。()

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