17面条、饺子、馄饨、汤圆、粽子等都采用开水下锅煮（）

第1题

青海汉语方言中保留了一些古汉语词汇。“他夜来（昨天)把我央及（请求)着做了扁食。”“扁食”就是（)

A.馄饨

B.面条

C.饺子

D.汤圆

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第2题

煮饺子、面条、汤圆等下锅时，水的要求是（）。

A.冷水

B.温水

C.热水

D.沸水

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第3题

你知道端午节吃的美食是（）

A.汤圆

B.粽子

C.包饺子

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第4题

下列适合填入的手法上馅的是（）。

A.馄饨

B.粽子

C.饺子

D.糯米鸡

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第5题

宝宝12个月，可以吃哪些辅食（）

A.稀（软饭）、面条

B.菜末、蛋黄

C.鱼泥、瘦肉末

D.饺子、馄饨

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第6题

每年的农历五月初“端午节”，珠江三角洲各地都进行龙舟竞渡，吸引世界各地的游客和商人前来观光，进行文化交流及从事商业贸易等活动。回答问题。每年“龙舟节”期间，广东开展的民俗活动有（）

A.猜灯谜，吃汤圆

B.赛龙舟，吃粽子

C.赏明月，吃月饼

D.逛花市，买鲜花

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第7题

端午节一般都要吃（）

A.包子

B.饺子

C.莲子

D.粽子

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第8题

经常变换花样，面食可做面条、花卷、小馄饨、小水饺、小包子等，以提高进食兴趣。()

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第9题

下列是用包拢法制成的品种是（）。

A.馄饨

B.汤圆

C.春卷

D.烧麦

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第10题

冬至人们要吃的食物是（）

A.饺子

B.汤圆

C.饼子

D.粥

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第11题

饺子汤圆属于低温储存方式（）

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