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[单选题]

冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为

A.水的热容量比空气大

B.水的密度比空气大

C.水的热传递性比空气好

D.水和冰的化学成分完全相同

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更多“冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为”相关的问题

第1题

冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象表明了什么?
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第2题

冰冻的猪肉为什么放在热水中解冻,而不放在同温度的空气中?
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第3题

微生物在过冷介质中比冰冻介质中更容易死亡。()
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第4题

某单管程列管式换热器中,饱和蒸汽在壳程冷凝为同温度下的水排出,管程流过空气。将空气的进、出口位置对调,该换热器的平均温差将()

A.增大

B.减小

C.不变

D.无法确定

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第5题

在一单程的列管换热器中,壳程通入100℃的饱和水蒸汽,将管内湍流的空气从10℃加热至60℃,饱和蒸汽冷凝成同温度下的水。若空气流量和空气的进口温度不变,仅将原换热器改成双管程。试求:A、空气的出口温度t2B、空气冷凝量有何变化?(忽略管壁热阻及换热器的热损失)。
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第6题

下列关于生活中常见热现象的解释,错误的是()

A.天热时,狗常把舌头伸出口,实际上是利用蒸发致冷

B.在高山上烧水时,温度不到90℃水就沸腾,是因为水的沸点与气压有关

C.衣柜里防虫的樟脑丸越来越小,这是汽化现象

D.冬天,冰冻的湿衣服直接变干是升华现象

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第7题

将洁净光亮的铁钉在潮湿的棉花中比放在空气中更易生锈,主要原因是()。

A.铁钉附近湿度增大

B.隔绝了氧气

C.温度更低

D.更易与二氧化碳反应

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第8题

下列实验现象描述正确的是()

A.木炭在空气中燃烧,生成二氧化碳气体

B.铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体

C.蜡烛在氧气中比在空气中燃烧更旺,生成刺激性气味的气体

D.在空气中加热铜丝,由红色变黑色

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第9题

下列现象中,哪些是通过热传递的方式改变物体内能的()

A.打开电灯开关,灯丝的温度升高,内能增加

B.夏天喝冰镇汽水来解暑

C.陨石在大气层中下落,温度升高

D.太阳能热水器在阳光照射下,水的温度逐渐升高

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第10题

在一定的温度(18℃)空气中,下列液体表面张力最大的是()。

A.水

B.酒精

C.水银

D.苯

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第11题

在空气—水换热的换热器中,为强化传热可能采取的措施有哪些()传热壁面的温度接近于()的温度。
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