第1题
油脂中脂肪含量的多少是衡量营养价值高低的重要依据。()
第2题
氧化酸败的油脂营养价值降低,并且产生对人体健康有害的物质,不能食用。()
第3题
此题为判断题(对,错)。
第4题
香港娱乐圈是一个相当发达的行业集合,被称为()。
A.东方好莱坞
B.中国好莱坞
C.亚洲好莱坞
第5题
A.在1989年和1998年,动植物油脂及蜡的出口额在各类出口商品中都是最低的
B.1989—1998年,非食用原料的出口呈下降状态
C.1989—1998年间,机械及运输设备的平均增长速度最快
D.在1989年,初级产品的出口额比工业制成品高
第6题
A、乳凝块小、脂肪颗粒小、乳糖含量大
B、乳凝块大、脂肪颗粒大、乳糖含量大
C、乳凝块小、脂肪颗粒大、乳糖含量少
D、乳凝块小、脂肪颗粒小、乳糖含量少
第7题
A.查理一世
B.路易十四
C.路易十六
D.路易十八
第8题
A.脂肪
B.植物蛋白质
C.碳水化合物
D.族维生素
第9题
粮食被称为主食是因为它的()含量高。
A、脂肪
B、植物蛋白质
C碳水化合物
D、B族维生素
第10题
第11题
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