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[判断题]

火腿的质量检验以感官检验为主，一般采用看、扦、斩检验法判断。（)

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发布时间：2022-10-06

更多“火腿的质量检验以感官检验为主，一般采用看、扦、斩检验法判断。()”相关的问题

第1题

在建筑工程质量检验中，下列选项属于感官检验方法的是（)。

A.吊

B.量

C.靠

D.摸

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第2题

关于王家卫电影风格，下列说法错误的是（)。

A.电影人物符号化

B.电影镜头以静态为主

C.电影视觉感官印象化、感性抒情

D.电影画面扭曲变形且夸张

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第3题

含水率检测的方法很多, 但标准以（)检验为准。

A.感官法

B.烘箱干燥法

C.在线红外线检测法

D.蒸馏法

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第4题

外观纸病，一般都可用感官识别。感官识别的方法有()。

外观纸病，一般都可用感官识别。感官识别的方法有（)。

A . 平看检查

B . 斜检查看

C . 迎光检查

D . 手触检查

E . 听检查和比样检查

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第5题

.地基基础工程施工质量验收中，主控项目的质量检验结果必须全部符合检验标准，一般项目的验收合格率不得低于70%。（)

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第6题

汽车维修质量检验是指采用一定的检验测试手段和检查方法，测定汽车维修过程的质量特性。此题为判断题(对，错)。

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第7题

多层砌体房屋层数一般不超过8层，_____________沿高度分布一般比较均匀，以_______为主，所以可以采用_____________方法计算水平地震作用。

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第8题

家用燃气灶气密性检验，一般采用“U”形管压力计进行，检验以标准工作压力测定，要求()无压降。

家用燃气灶气密性检验，一般采用“U”形管压力计进行，检验以标准工作压力测定，要求（)无压降。

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第9题

质量检验品尝是为了确定露酒是否达到已定的感官质量标准，从而排除那些不符合标准的产品其分析可采用三角品尝、对比品尝、二-三品尝、A非A测试等等（）

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第10题

关于餐厅的灯光设计，叙述正确的是（)。

A.灯光以黄色和橙色为主

B.投射的灯光最好超过餐桌的范围，以免直射人的眼睛

C.餐厅灯光照明要稍亮些，一般采用向下投射的吊灯

D.灯具造型不但要繁琐，而且要有足够的照度

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第11题

关于火腿的评述正确的是（)。A.金华火腿又称为北腿B.式样是检验火腿品质的一个方面C.有炒芝麻香

关于火腿的评述正确的是()。

A.金华火腿又称为北腿

B.式样是检验火腿品质的一个方面

C.有炒芝麻香味的是好火腿

D.气腿优于实腿

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