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第1题
什么是平衡膳食（）
A.食物中的各种营养素成分的比例
B.膳食中各类食物品种、数量、比例和消费的频率
C.对日常饮食进行的有效规划
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第2题
营养配餐是按人们的（）根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。
第3题
婴幼儿平衡膳食宝塔建议的各种食物摄入量是一个（)和比例。
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第4题
（）是按人体需要，根据食物各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。
A.营养配餐
B.食谱编制
C.膳食指南
D.平衡膳食宝塔
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第5题
在中国居民平衡膳食宝塔（2007)中蔬菜类食物比例最大，在宝塔的最下层。（)
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第6题
膳食结构划分最重要的依据是（）在膳食构成中的比例。
A.动物性食物
B.蛋白质
C.脂肪
D.能量
E.植物性食物
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第7题
合理膳食是指（）
A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃
B.糖类是主要供能物质，吃得越多越好
C.应以肉类、蔬菜和水果为主要食物
D.各种营养物质种类和比例合适，互相搭配
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第8题
为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的说法，正确的是（）
A.每天摄入量最多的应该是①层的食物
B.某同学为了减肥每天只吃②层的食物
C.③层中的营养物质在小肠中被初步消化
D.上班族健康三餐能量的比例应为2：3：5
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第9题
下列不属于平衡膳食的是（）
A.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要
B.摄入的食物中的部分营养素缺乏
C.摄入的食物是无毒无害的
D.摄入的食物中营养素比例合理
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第10题
平衡膳食模式，指一段时间内膳食组成中的食物（）和（）可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求
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