第1题
A.老嫩不匀
B.老嫩欠匀
C.花杂
D.暗杂
第2题
A.嫩度匀度色泽
B.嫩度整碎厚薄
C.老嫩大小厚摊色泽等一致程度
D.红变程度
第3题
A.杀青
B.揉捻
C.猩堆
D.干燥
第4题
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。
A.0.5~1千克
B.1~2千克25℃
C.2~3千克
D.3~4千克
第5题
名优鲜叶摊晾的厚度以()厘米为最好。
A.2厘米
B.4厘米
C.6厘米
D.8厘米
第6题
名优茶原料要求为(),不带老叶.黄叶.紫芽叶.病虫叶等。
A.刚开始萌发的茶芽
B.一芽一二叶初展
C.芽叶长短标准一致
D.都是
第7题
第8题
第9题
第10题
第11题
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